ジャーマンポテト

2014年10月25日(土)

男の料理三日目です。
今日も北海道からの頂きもので作りました。

材料(2人分)
じゃがいも小さいの4個、玉ねぎ半分、ベーコン90g、
バター10g、醤油大さじ1/2。

じゃがいもは一口大に切ってラップをしたら、
600㍗のレンジで5分チンします。(串がとおる柔らかさになっていました)


玉ねぎとベーコンはみじん切りにします。(ベーコンは冷蔵庫に残っていた90gです)


フライパンにバター、玉ねぎ、ベーコンを入れ弱火で色付くまで炒めます。


良い色になってきました。


じゃがいもを加えてからめます。


なじんだら醤油を鍋肌からまわし入れてからめます。

最後にコショウを入れます。

ほくほくジャーマンポテトの出来上がりです。


このポテトはOKが出ました。

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へら鮒釣りが趣味の70を過ぎたお爺さんです。

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定年後にPCを始めた釣り好きのジジイです。

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